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抗炎止敏、日日瘦身!Vivian的減醣家庭料理:讓媽媽成功瘦身不復胖、讓孩子跟過敏説掰掰的21天減醣計畫

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讓媽媽成功瘦身不復胖、讓孩子跟過敏説掰掰的21天減醣計畫!

  實行低醣飲食多年的Vivian,經歷復胖挫折,最終不僅成功瘦身,還擺脫糾纏多年的慢性病,找回健康的身體!這是因為她不僅「減醣」,並更進一步結合了「抗炎」的觀念。她發現慢性發炎會導致「減醣不會瘦,生酮依舊胖」,更容易引發老化、過敏、氣喘、內分泌失調等健康問題,除了減醣,還需要在每天的飲食中善用不會造成身體發炎的食材,才能有效改變體質。

  本書便是Vivian根據她的親身實戰經驗,精心調配出來的80道家常料理,包括主食、主菜、配菜、湯品、輕食、醬料等六大類,從讓孩子敲碗的無澱粉勾芡蝦仁燴飯、無醣麻糬,到讓爸爸叫好的高纖香辣麻醬麵、蔥燒雞燴飯,以及長輩愛吃的高纖低醣肉燥飯、櫻花蝦玉子燒……讓全家一日三餐加下午茶都可以大快朵頤無負擔,吃得豐盛美味又健康!

  「減醣生活」永遠不嫌晚!想減下多餘體重、跳脫健康惡性循環,就趕快跟著Vivian一起下廚,創造全家人共享的幸福食光吧!

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  生機飲食專家王明勇、台大醫學院心臟內科教授林亮宇、宏其婦幼醫院婦產科醫師‧中華舒乳協會理事長林菁卿、台大營養學博士吳映蓉、嘉南藥理大學營養保健系教授蕭慧美 專業推薦!

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